ESTIATORIO NOSTOS | MONTE ATHOS 415, LOMAS DE CHAPULTEPEC
ESTIATORIO NOSTOS | MONTE ATHOS 415, LOMAS DE CHAPULTEPEC
Nostos en griego significa "El regreso a casa de un héroe por medio del mar".
Con esta idea de tradición nos inspiramos para nuestra cocina griega, rica por su origen y genuina por la sencillez de sus sabores caseros.
En Estiatorio Nostos encontrarás una cocina sorprendente, caracterizada por el uso de excelentes materias primas en una armoniosa fusión entre pasado y presente que resulta en una cocina mediterránea creativa y de sabores inolvidables.
El concepto de la cocina es crear platos tan tradicionalmente griegos como sea posible, sustituyendo hábilmente y complementando con ingredientes locales frescos.
El resultado son platillos muy refinados, como el pescado salado, las chuletas de cordero rociadas con especias, caza, higos y dátiles.
"Aceite de oliva, carne de cordero, pescado, berenjenas, tomates, pimientos y calabacines: son los ingredientes principales de una de las tradiciones culinarias más antiguas del mundo y uno de los ejemplos más representativos de la cocina mediterránea."
